🌶️ FAQ – Tout savoir sur le piment

D’où viennent vos piments ?

Nos piments proviennent de notre potager. Cultivé avec soin, sans pesticides, en pleine campagne, à l'air frais. 

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Comment mesurer la force d’un piment ?

On utilise l’échelle de Scoville qui indique la teneur en capsaïcine (la molécule qui pique). Plus le chiffre est élevé, plus ça brûle 🔥 !

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Quel est le piment le plus fort du monde ?

Le Carolina Reaper détient le record officiel avec plus de 2 millions d’unités Scoville. À manipuler avec précaution !

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Est-ce que manger du piment est dangereux ?

Non, pour la plupart des gens, le piment est sans danger et même bénéfique pour la santé (riche en vitamines et antioxydants). Mais attention aux excès et aux piments très forts, qui peuvent causer des brûlures digestives.

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Comment calmer la brûlure du piment ?

Évitez l’eau (ça empire !). Préférez le lait, le yaourt, le fromage ou tout aliment gras. Le sucre et le pain aident aussi.

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Peut-on cultiver du piment chez soi ?

Oui ! Le piment pousse aussi bien en pot qu’en pleine terre, tant qu’il reçoit chaleur, lumière et un arrosage modéré.

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Quelle est la différence entre un piment doux et un piment fort ?

Le piment doux (comme le poivron) ne contient quasiment pas de capsaïcine, tandis que le piment fort en est gorgé !

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Le piment a-t-il des bienfaits ?

Oui, il stimule le métabolisme, favorise la digestion, soulage certaines douleurs et est riche en vitamine C.